Nowa Gorzelnia

Obrazek

Przemysłowe miasto i znaczące ogniowo w łańcuchu przetwórstwa aedirnskich rud metali. Po odrestaurowaniu części pieców tutejszej huty pragnie wrócić do tej roli. Oprócz metalurgii sławne z powodu przednich alkoholi i organizowanych w nim festynów.


Dziki Gon
Awatar użytkownika
Posty: 2401
Rejestracja: 18 mar 2018, 4:22

Nowa Gorzelnia

Post autor: Dziki Gon » 02 mar 2021, 15:14

Obrazek Położone na północy wschód od miasta, wśród obsianych żytem i pszenicą pól gospodarstwo składające się z pięciu domów różnej wielkości ustawionych w kształt podkowy wokół długiego podwórka z trzema studniami oraz przylegającą na rogu zagrodą dla trzody. Najdłuższy, bielony wapnem budynek odróżnia się od pozostałych i drewnianych, zamykając kompleks od południa i pełniąc przeznaczenie właściwej części gorzelni. W środku woniejącego zacierem, wydającego odgłosy bulgotów wnętrza mieści się w sumie osiem kotłów gorzelniczych, pięć miedzianych zbiorników na spirytus wespół z rurami alembicznymi z tego samego materiału i zapas pękatych beczek do przeprowadzania fermentacji, gdzie słód zalewany zostaje wrzątkiem i mieszany kopyściami przez robotników do czasu zakrycia wieka. Część zsypanych i dojrzewających beczek zostaje rozprowadzona do komór w pozostałych budynkach obejścia. Do właściwej gorzelni studzienna woda donoszona jest na bieżąco wiadrami lub doprowadzana z podwórza systemem obudowanych rynien. Pozostałe domostwa oraz zewnętrze gorzelniczego kompleksu mają przeznaczenie składowe — magazynując zwożone tu z okolicznych pól zboża oraz odgrywającą rolę w pierwszych procesach produkcji, tj. śrutowania i słodowania, zapewniając kiełkującemu ziarnu miejsce na drewnianych klepiskach, gdzie orzą je doglądający procesu pracownicy. Całość gospodarstwa urządzona jest wedle nowoczesnych reguł sztuki gorzelniczej oraz specjalizuje się niemal wyłącznie w paleniu wódki — dobra, które pomimo wysokiej podaży, cieszy się w Gulecie nieustannie proporcjonalnym nań popytem.
Ilość słów: 0

Odpowiedz
meble kuchenne na wymiar cennik warszawa kraków wrocław